جمبري مشوي


8469
المكونات
1 |
كجم |
جمبري كبير الحجم |
5 |
فص |
ثوم |
- |
كزبره خضراء |
|
- |
عصير ليمون |
|
- |
ملح – فلفل – شطه |
|
- |
خل – زيت زيتون |
|
- |
كاتشب |
|
- |
أسياخ خشب |
التجهيزات
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نقطع الكزبره قطع صغيره |
- ننظف الجمبري جيدا و ينزع قشره ثم يشق من البطن |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 09 يونيو 2015لشوي الجمبري :-
- نحضر طبق كبير و نضع به الثوم – الكزبره – الليمون – ملح – فلفل زيت زيتون و نقلبهم جيدا
- نضع الجمبري في التتبيله لفتره طويله
- نحضر الأسياخ و نضع الجمبري بها ثم نضعها على الشوايه حتى ينضج تماما ثم يقدم مع الصلصه
لعمل الصلصة:-
- نضع كميه كبيره من الكاتشب في طبق و عليه خل زيت زيتون شطه و جزء من تتبيلة الجمبري ثم نقلبهم جيدا حتى تندمج المكونات و يقدم بجانب الجمبري
وصفات اخرى

الخبز العربيالجمعة 08 يوليو 2011 نأخذ العجينه و نقسمها إلى عدة كور ونقوم بتغطيتها و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه نحضر الكور و نفردها بالنشابه لتصبح متوسطة السمك
سلطة الكول سلوالجمعة 08 أكتوبر 2010 نضع الكرنب و الجزر في طبق و عليهم المايونيز و نخلطهم جيدا ثم نضيف الخل و السكر ندمج الخليط جيدا ثم يقدم

