طريقة التحضير

- نطحن البسكويت جيدا ثم نضيف اليه الزبد و ندمجهم سويا جيداحتى يتجانسا
- نضع البسكويت في القالب و نسويه جيدا بظهر ملعقه ويراعى ان يكون مرتفع قليلا من الجانب
- نضع القالب في الثلاجه الى ان يتم الانتهاء من تحضير الحشوه
- نحضر طبق عميق و نضع به القشطه و الدريم ويب و نخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الحليب و نمزجه جيدا مع الخليط
- نضيف الجبن الكريمي او الكيري و نستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط تماما و اثناء ذلك نقوم بعصر الليمونه
- نخرج طبقه البسكويت من الثلاجه و نضع عليها الخليط السابق ببطئ و نتاكد من توزيعها بشكل متساوي على طبقه البسكويت
- نضع القالب في الثلاجه مره اخرى لمدة نصف ساعه او حتى يتماسك جيدا
- نخرج القالب من الثلاجه بعد هذه المده و نقوم باخراج الكيك من داخله
- نقوم بوضع التوت على سطح التشيز كيك و نسويه جيدا بالملعقه
- ندخل التشيز كيك الثلاجه ونتركه ليبرد جيدا ثم يقدم