كوردن بلو

كوردن بلوكوردن بلو
عدد المشاهدات
9911

المكونات

4
قطع
صدور دجاج سميكه
4
-
شرائح رومي مدخن أو مرتديلا
4
-
شرائح جبن شيدر
2
حبة
بيض
2
كوب
بقسماط خشن
1
حبة
بصل
-
ملح - فلفل أسود
8
عدد
خلة اسنان

التجهيزات

- يفرم البصل و يعصر باليد جيدا لنحصل على الماء فقط

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 15 يوليو 2010

- تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل و ماء البصل و تترك لمدة يوم كامل في التتبيله
- تشق من الجانب ليصبح شكلها مثل الجيب ثم تدق قليلا
- تحشى بشريحة من الرومي المدخن و عليها شريحة جبن ثم تغلق جيدا بخلتي أسنان
- نضعها في البيض و البقسماط ثم نضعها في الثلاجه لفتره
- تقلى في زيت غزير على نار هادئه حتى تنضج ثم ننزع خلة الأسنان منها
- تقدم مع البطاطس المقليه

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • سمك فيليه بالخضارسمك فيليه بالخضارالسبت 24 يوليو 2010 نحضر صاج الفرن ونضع به ورقة زبده مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها قطع السمك و فوقه الخضار مع قليل من عصير الليمون و زيت الزيتون
  • بيتزابيتزاالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط سويا ثم نضيف الزيت - نضيف الماء تدريجياحتى تتماسك العجينه و تصبح متجانسه - نترك
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك