كوردن بلو

كوردن بلوكوردن بلو
عدد المشاهدات
11849

المكونات

4
قطع
صدور دجاج سميكه
4
-
شرائح رومي مدخن أو مرتديلا
4
-
شرائح جبن شيدر
2
حبة
بيض
2
كوب
بقسماط خشن
1
حبة
بصل
-
ملح - فلفل أسود
8
عدد
خلة اسنان

التجهيزات

- يفرم البصل و يعصر باليد جيدا لنحصل على الماء فقط

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 15 يوليو 2010

- تتبل صدور الدجاج بالملح و الفلفل و ماء البصل و تترك لمدة يوم كامل في التتبيله
- تشق من الجانب ليصبح شكلها مثل الجيب ثم تدق قليلا
- تحشى بشريحة من الرومي المدخن و عليها شريحة جبن ثم تغلق جيدا بخلتي أسنان
- نضعها في البيض و البقسماط ثم نضعها في الثلاجه لفتره
- تقلى في زيت غزير على نار هادئه حتى تنضج ثم ننزع خلة الأسنان منها
- تقدم مع البطاطس المقليه

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • كنافه بالمكسراتكنافه بالمكسراتالأربعاء 21 يوليو 2010 نخلط مقدار الكنافه بالزبد جيدا - نضع نصف الكميه في الصينيه و نضغط عليها جيدا - توزع
  • كسكسي باللحم والخضاركسكسي باللحم والخضارالخميس 15 يوليو 2010 يوضع اللحم في اناء الطهي و يقلب حتى يتغير لونه - يضاف الى اللحم البصل و الطماطم و التوابل و الكزبره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك