مطبخ ماماسمك موسى بالكريمه - مطبخ ماما نونو

سمك موسى بالكريمه

سمك موسى بالكريمهسمك موسى بالكريمه
عدد المشاهدات
10999

المكونات

3
-
سمك موسى
2
-
بصله متوسطة الحجم
1
-
عصير ليمون
2
م ك
دقيق
2
م ك
كريمه
1
-
صفار بيض
-
مرقة سمك
-
بقدونس
-
ملح – فلفل

التجهيزات

- نقوم بعمل السمك فيليه
- نفرم البصل والبقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 21 يوليو 2011

- نضع قطعه من الزبد في مقلاه على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضع قطع السمك ونقوم بتسويتها
- نضع البصل في مقلاه أخرى على نار هادئه ونستمر في التقليب حتى يصفر قليلاثم نضيف الدقيق والمرقه ونقلب حتى نحصل على القوام الكريمي
- نضيف الكريمه والتوابل وعصير الليمون وصفار البيض ونقلب جيدا لمدة 3 دقائق على نار هادئه
- نضع الفيليه في طبق التقديم وفوقه الصوص ويزين بالبقدونس المفروم
- يقدم مع أرز أبيض

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • كنافه مثلثات ( فيصليه )كنافه مثلثات ( فيصليه )السبت 30 يونيو 2012 لتحضير القشطه : - يسخن الحليب على نار متوسطه ثم يضاف اليه خليط النشا تدريجيا و يقلب جيدا حتى يغلظ القوام ثم تترك لتبرد لعمل مثلثات الكنافه : - تمد خصلات الكنافه على سطح املس و تساوى جيدا باليد بحيث
  • دجاج رستودجاج رستوالخميس 16 يونيو 2011 نتبل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ثم نتركها فتره لتتشرب التتبيله نضع الدجاجه في صاج مع الزبد ثم نضعها في فرن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك