المتبل السوري

المتبل السوريالمتبل السوري
عدد المشاهدات
13361

المكونات

1
-
باذنجان رومي كبيرة الحجم
2
-
فلفل رومي أخضر
1
-
بصله متوسطة الحجم
2
-
طماطم
-
بقدونس – نعناع أخضر
-
ملح – فلفل – زيت زيتون

التجهيزات

- نشوي الباذنجانة جيدا في الفرن
- نقطع الفلفل و الطماطم قطع صغيره جدا
- نفرم كلا من البصل و النعناع و البقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 05 يونيو 2011

- بعد شوي الباذنجان ننزع القشر و البذور و نقوم بتقطيعها قطع صغيره و ليس مفرومه
- نضع الباذنجان في طبق و عليه النعناع و البقدونس و الفلفل و البصل و الطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل و زيت الزيتون
- ندمج المكونات جيدا ثم نضعها في طبق التقديم و يرش عليها زيت زيتون

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • أصابع الجلاش بالقشطه و المكسراتأصابع الجلاش بالقشطه و المكسراتالسبت 12 يناير 2013 - لعمل الأصبع نأخذ 4 ورقات جلاش نضعهم فوق بعض مع مراعاة دهن كل ورقه بالزبد جيدا - نضع الحشو و نلف الورق حسب الحجم المستحب و يراعى أن تكون
  • فطائر صغيرة مع لحم و بشاميلفطائر صغيرة مع لحم و بشاميلالجمعة 13 أغسطس 2010 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك