مافين حادق

مافين حادقمافين حادق
عدد المشاهدات
6044

المقادير

12 1
كوب
دقيق
12
كوب
دقيق ذره
1
-
بيضة
2
م ص
بيكربونات صودا
34
كوب
حليب
رشة
ملح

الحشو

-
بصل
-
فلفل حار
-
جبن شيدر مبشور – جبن موزاريلا

مكونات الصلصه

-
طماطم
-
فلفل رومي ألوان
-
بصل
-
ذره مسلوقة
-
جبن موزاريلا

التجهيزات

- ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه ونخلطهم جيدا
- نقطع البصل والفلفل الحار قطع صغيره جدا
- ندهن القوالب الخاصه بالمافين بالزبده والدقيق

طريقة عمل الصلصة

- نقطع الخضار مكعبات صغيرة الحجم
- نخلط المكونات في طبق كبير ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والشطه وقليل من الخل
- تقدم الصلصه في طبق التقديم وعليها قليل من زيت الزيتون وبجانبها المافين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 أكتوبر 2010

- نخفق الزبده جيدا ثم نضيف البيضه وندمجهم جيدا
- نضيف المكونات الجافه ونستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نضيف البصل والفلفل والجبن وندمج الخليط جيدا
- نضع الخليط في القوالب ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 35 :40 دقيقه ثم تقدم مع الصلصه

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • كنافه بالقشطهكنافه بالقشطهالجمعة 18 نوفمبر 2011 نضع الكنافه في طبق كبير و نضيف اليها كميه الزبد و يدمجا جيدا - نضع نصف كميه الكنافه في الصينيه و نضغط عليها جيدا
  • كفتة الفراخكفتة الفراخالسبت 10 أبريل 2010 نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تحمر في الزيت
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك