جمبري مشوي مع صوص الفلفل الحار
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
6852
المكونات
250 |
جم |
جمبري بقشره |
1 |
- |
فلفل احمر حار |
- |
زيت زيتون |
مكونات الصوص
1 |
فص |
ثوم |
1 |
م ص |
شطه |
1 |
م ص |
بابريكا |
1 |
م ك |
زيت زيتون |
- |
عصير ليمونه |
|
5 |
م ك |
مايونيز |
- |
ملح - فلفل - كون |
التجهيزات
- يفرم الثوم ناعم |
- يفرم الفلفل الحار |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015 - في وعاء يخلط الجمبري مع الزيت و الفلفل الحار و يترك جانبا لمدة نصف ساعه
- بعد النصف ساعه نحضر مقلاة و نضعها على نار عاليه و نضع بها الجمبري و نتركه لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونه وردي
- نضع الجمبري في طبق التقديم و بجانبه الصوص و يقدم
طريقة عمل الصوص :
- نحضر و عاء عميق و نخلط به الزيت مع الثوم و الشطه و البابريكا و المايونيز و نتبل بالملح و الفلفل و رشه الكمون
وصفات اخرى
سمك فيليه مشويالأحد 26 يونيو 2011 نضيف أثناء الخلط عصير الليمون والخل والزيت وندمج المكونات جيدا نضع قطع الفيليه في التتبيله فتره كبيره
عجينة القطايفالاثنين 23 يناير 2012 نحضر خلاط و نضع به الدقيق و باقي المكونات الجافه ثم نضع البيضه و الحليب و نخلطهم جيدا مع إضافة الماء تدريجيا و نستمر في الخلط حتى تندمج
