خبز الأنشوجه
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8209
المقادير
1⁄2 3 |
كوب |
دقيق |
1 |
م ص |
ملح |
1 |
م ك |
خميره |
1⁄2 1 |
م ص |
سكر |
1 |
م ص |
ثوم مفروم |
3 |
م ك |
أنشوجه مفرومه |
1 |
م ك |
زبده |
1⁄2 1 |
كوب |
ماء دافئ |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 13 يونيو 2011- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الثوم و الأنشوجه و ندمجهم جيدا مع الخليط
- نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن لفتره
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نأخذها و نجعلها بيضاوية الشكل كشكل الفينو
- نضع الخبز داخل الصاج ثم ندهنه زيت و نتركه يتخمر لمدة 45 دقيقه أخرى
- يدخل فرن درجة حرارته 200 درجه حتى ينضج
- يقطع و يقدم مزين بالبقدونس
وصفات اخرى
كبده اسكندرانيالاثنين 01 مايو 2017 نقطع الكبده شرائح رفيعه مثل الشاورمه نفرم الثوم فرم ناعم مع الكمون نقطع البصل قطع صغيره
المارشميلوالثلاثاء 07 يونيو 2011 نحضر قالبين فرن على شكل مستطيل و نضع بهم كمية كبيرة من سكر البودره نضع في وعاء على النار الجيلاتين مع الماء و نتركهم حتى يذوب الجيلاتين
