شوربة الذرة
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8735
المكونات
1⁄2 |
كجم |
ذره حلوه |
1 |
- |
بطاطس كبيرة الحجم |
1 |
- |
جزره كبيرة الحجم |
2 |
- |
بصل أحمر متوسط الحجم |
2 |
كوب |
كريمه |
- |
زنجبيل |
|
- |
كرفس |
|
- |
ذره و بقدونس للتزين |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 09 يناير 2011- نضع قطعه كبيرة من الزبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و الكرفس و البطاطس و الجزر و الزنجبيل و نتركهم لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
- نضيف كميه كبيره من الماء حوالي لتر و نتركه حتى الغليان مع التأكد من نضج الخضار ثم نضيف الذرة و نتركها تغلي لمدة 5 دقائق
- يرفع الوعاء عن النار و نتركه يبرد
- نضع الخليط في الخلاط و يطحن ناعم
- يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة و تحرك جيدا
- تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة
وصفات اخرى
كيك القهوةالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 - نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
أرز بالبحرياتالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضيف الكلاماري والجمبري ومكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف البسله ثم نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل
