مطبخ ماماشوربة الذرة - مطبخ ماما نونو

شوربة الذرة

شوربة الذرةشوربة الذرة
عدد المشاهدات
9982

المكونات

1⁄2
كجم
ذره حلوه
1
-
بطاطس كبيرة الحجم
1
-
جزره كبيرة الحجم
2
-
بصل أحمر متوسط الحجم
2
كوب
كريمه
-
زنجبيل
-
كرفس
-
ذره و بقدونس للتزين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 09 يناير 2011

- نضع قطعه كبيرة من الزبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و الكرفس و البطاطس و الجزر و الزنجبيل و نتركهم لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
- نضيف كميه كبيره من الماء حوالي لتر و نتركه حتى الغليان مع التأكد من نضج الخضار ثم نضيف الذرة و نتركها تغلي لمدة 5 دقائق
- يرفع الوعاء عن النار و نتركه يبرد
- نضع الخليط في الخلاط و يطحن ناعم
- يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة و تحرك جيدا
- تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • سمك صياديهسمك صياديهالأحد 23 مايو 2010 نتبل قطع السمك بالتتبيله السابقه ونتركه لفتره نفرم جزء من البصل و الجزء الأخر يقطع شرائح نقطع الطماطم قطع صغيره نفرم فصوص الثوم جيدا
  • سلطة البنجرسلطة البنجرالأربعاء 21 يوليو 2010 يسلق البنجر ثم يقطع شرائح أو مربعات حسب الرغبه - نحضر
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك