مطبخ ماماشوربة الذرة - مطبخ ماما نونو

شوربة الذرة

شوربة الذرةشوربة الذرة
عدد المشاهدات
8721

المكونات

1⁄2
كجم
ذره حلوه
1
-
بطاطس كبيرة الحجم
1
-
جزره كبيرة الحجم
2
-
بصل أحمر متوسط الحجم
2
كوب
كريمه
-
زنجبيل
-
كرفس
-
ذره و بقدونس للتزين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 09 يناير 2011

- نضع قطعه كبيرة من الزبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و الكرفس و البطاطس و الجزر و الزنجبيل و نتركهم لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
- نضيف كميه كبيره من الماء حوالي لتر و نتركه حتى الغليان مع التأكد من نضج الخضار ثم نضيف الذرة و نتركها تغلي لمدة 5 دقائق
- يرفع الوعاء عن النار و نتركه يبرد
- نضع الخليط في الخلاط و يطحن ناعم
- يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة و تحرك جيدا
- تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • فريك بالبشاميلفريك بالبشاميلالجمعة 23 يوليو 2010 نحضر وعاء ونقوم بتحمير البصل و الثوم حتى يتغير اللون نضيف القوانص ونتبل بالملح و الفلفل و الكمون و قليلا من الكزبره ونقلبهم
  • عصير الموز والفراولهعصير الموز والفراولهالسبت 30 مايو 2015 نضع الموز والفراوله في الخلاط وعليهم السكر ثم نضيف الحليب وتخلط المكونات جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك