لحمه بارده
17244
المكونات
1 |
قطع |
لحم كبيره ( رستو) |
3 |
- |
بصله كبيره |
1⁄4 |
كجم |
جزر |
1⁄2 |
كجم |
طماطم |
1⁄4 |
كجم |
فلفل رومي |
5 |
فص |
ثوم |
- |
ملح- فلفل |
التجهيزات
- نحضر قطعة اللحم ونقوم بعمل عدة ثقوب بها و نضع في كل ثقب فص ثوم |
- نحضر خيط سميك ونلف قطعة اللحم جيدا |
- نقوم بتقطيع الخضار حلقات |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 23 نوفمبر 2012- نحضر صينيه ونضع بها زبده ونقوم بتشويح قطعة اللحم حتى يتغير لونها كلها
- في نفس الصينيه نضع الخضار و قليل من الماء ونغطي و يراعى تقليبها من حين لأخر حتى يتم النضج
- بعد النضج نأخذ الخضار ونقدمه بجانب شرائح اللحم
وصفات اخرى
عصير الفراولهالسبت 18 يونيو 2011 نضع الفراوله في الخلاط وعليها السكر ثم نضيف الماء وتخلط جيدا
جمبري مشويالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضع الجمبري في التتبيله لفتره طويله نحضر الأسياخ و نضع الجمبري بها ثم نضعها على الشوايه حتى ينضج تماما ثم يقدم مع الصلصه
