طاجن لحمه بتلو محشي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10065
المكونات
- |
شرائح بفتيك حسب الرغبه |
|
2 |
عدد |
بطاطس كبيره |
2 |
عدد |
بصله كبيره |
2 |
عدد |
جزره كبيره |
3 |
عدد |
فلفل رومي ألوان |
5 |
حبات |
مشروم |
5 |
فص |
ثوم |
- |
طماطم |
|
- |
مرقه |
|
قطع |
جبن موزاريلا |
|
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نتبل البفتيك بالملح و الفلفل |
- نقطع البطاطس مكعبات متوسطه |
- نقطع البصل و الفلفل و الطماطم و المشروم حلقات |
- نفرم الثوم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 21 أكتوبر 2010- نحضر البفتيك و نضع على كل قطعه حلقة طماطم و قطعة جبن و نلف قطعة البفتيك جيدا
- نحضر طاجن ونضع به زيت و فوقه حلقات البصل و مكعبات البطاطس و الجزر و نتبل بملح و فلفل
- نضع قطع البفتيك و فوقها الفلفل الرومي و الثوم و المشروم
- نضيف المرقه ثم نضع الطاجن على النار بعد تغطيته و نتركه حتى ينضج تماما
- يقطع البفتيك حلقات و يقدم مع الخضار
وصفات اخرى
سمك فيليه بالخضارالسبت 24 يوليو 2010 نحضر صاج الفرن ونضع به ورقة زبده مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها قطع السمك و فوقه الخضار مع قليل من عصير الليمون و زيت الزيتون 
مكرونه بصلصة كرات اللحمالخميس 21 أكتوبر 2010 نضع اللحم المفروم في طبق و عليه 2 بصله مفرومه و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل ثم نكورها بالحجم المستحب و نضعها في صاج و ندخلها الفرن لمدة
