خبز الزبادي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10643
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
سيمولينا |
2 |
عدد |
بيض |
1⁄2 |
كوب |
عسل |
2 |
م ص |
بيكنج بودر |
1 |
م ص |
بيكنج صودا |
1⁄2 |
كوب |
زبده |
1⁄2 |
كوب |
حليب |
1 |
كوب |
زبادي |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف عليه باقي المكونات الجافه بدون السيمولينا |
- نخفق البيض جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 29 أكتوبر 2010- نضع البيض في العجانه و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا
- نضيف العسل و الزبده ثم السيمولينا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الزبادي و ندمجه مع الخليط جيدا و في النهايه نضيف الحليب تدريجيا
- نضع الخليط في القالب و ندخله فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
- يترك ليبرد ثم يقطع
وصفات اخرى
كيك الكريم كراميلالاثنين 11 أكتوبر 2010 نضع سكر الكراميل على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه
الكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها
