خبز التوست
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
16832
المقادير
7 |
كوب |
دقيق |
1 |
م ك |
خميره |
2 |
كوب |
ماء دافئ |
2 |
كوب |
زبده |
2 |
م ك |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
حليب |
1 |
م ك |
ملح |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
- نضع الخميره في الماء الدافئ |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 18 يونيو 2011- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا ثم نضيف المكونات الجافه و ندمجهم جيدا
- نضيف الخميره مع الاستمرار في العجن ثم نضيف الحليب تدريجيا و نستمر في العجن لفتره طويله
- نحضر قالب التوست و نضع الخليط به و نتركه يتخمر لمدة 45 دقيقه ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج ثم يقطع شرائح
وصفات اخرى
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميلالجمعة 13 أغسطس 2010 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
الكيك الإسفنجيالسبت 22 يناير 2011 نخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة ليصبح مارينج ثم نضيف الفانيليانضيف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في الخفق
