خبز المكسرات
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10716
المقادير
1⁄2 3 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1 |
عدد |
بيضه |
1 |
كوب |
حليب دافئ |
1 |
م ص |
خميره |
1 |
م ص |
ملح |
1⁄4 |
كوب |
سكر |
- |
مكسرات للحشو او فواكه جافه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه |
- نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه ) |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 04 نوفمبر 2010- نضع في العجانه الزبده مع السكر ونخفقهم جيدا ثم نضيف باقي المكونات الجافه و نستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نضع الخليط في قالب مستطيل ثم نتركه لمدة45 دقيقه
- نرش الوجه بقليل من الماء و نضع عليه كميه من المكسرات ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
وصفات اخرى
كانيلونيالأربعاء 21 يوليو 2010 لعمل الكانيلوني
- نضع الحليب و الدقيق و البيض في الخلاط و نتبل بالملح و الفلفل ونخلطهم جيدا
- نحضر مقلاه 
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
