خبز المكسرات
9964
المقادير
1⁄2 3 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1 |
عدد |
بيضه |
1 |
كوب |
حليب دافئ |
1 |
م ص |
خميره |
1 |
م ص |
ملح |
1⁄4 |
كوب |
سكر |
- |
مكسرات للحشو او فواكه جافه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه |
- نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه ) |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 04 نوفمبر 2010- نضع في العجانه الزبده مع السكر ونخفقهم جيدا ثم نضيف باقي المكونات الجافه و نستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نضع الخليط في قالب مستطيل ثم نتركه لمدة45 دقيقه
- نرش الوجه بقليل من الماء و نضع عليه كميه من المكسرات ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
وصفات اخرى
- كسكسي باللحم والخضارالخميس 15 يوليو 2010 يوضع اللحم في اناء الطهي و يقلب حتى يتغير لونه - يضاف الى اللحم البصل و الطماطم و التوابل و الكزبره
- عثمليه بالقشدهالاثنين 18 يونيو 2012 - في وعاء كبير تدعك الكنافه بالزبده باليدين حتى تغلف كلها جيدا بالزبده - تدهن الصينيه جيدا بالزبده