توست بحشو الدجاج أو اللحم
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4967
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه صغيرة الحجم |
1⁄2 |
كجم |
لحم مفروم |
1 |
عدد |
بصله كبير |
1 |
عدد |
قالب توست |
- |
بيض |
|
- |
بقسماط – دقيق |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر – بقدونس |
|
- |
زيت زيتون |
التجهيزات
- نسلق الدجاجه سلق جيد ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيره |
- نقطع البصل عيدان ونقوم بتحميره قليلا |
- نقطع البقدونس إلى قطع صغيره |
- نحضر التوست و نقطع أطرافه ثم نفرده قليلا بالنشابه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نحضر طبق كبير و نضع به الدجاج أو اللحم المفروم(حسب الإختيار) ثم نضيف البصل و الزيت و الزعتر و البقدونس و ندمجهم جيدا
- نحضر التوست ثم نضع الحشو بداخله و نقوم بلفه مثل الإسطوانه
- نضع التوست بعد ذلك في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونضعه في الثلاجه لفتره قبل القلي (يقلى في زيت ساخن )
وصفات اخرى
كفتة الذره بالصلصهالسبت 24 يوليو 2010 نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم نتبل بالملح و الفلفل
بسكويت جوز الهندالسبت 26 فبراير 2011 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف باقي المكونات بدون البيض و نقلبهم جيدا
