توست بحشو الدجاج أو اللحم
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4515
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه صغيرة الحجم |
1⁄2 |
كجم |
لحم مفروم |
1 |
عدد |
بصله كبير |
1 |
عدد |
قالب توست |
- |
بيض |
|
- |
بقسماط – دقيق |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر – بقدونس |
|
- |
زيت زيتون |
التجهيزات
- نسلق الدجاجه سلق جيد ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيره |
- نقطع البصل عيدان ونقوم بتحميره قليلا |
- نقطع البقدونس إلى قطع صغيره |
- نحضر التوست و نقطع أطرافه ثم نفرده قليلا بالنشابه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نحضر طبق كبير و نضع به الدجاج أو اللحم المفروم(حسب الإختيار) ثم نضيف البصل و الزيت و الزعتر و البقدونس و ندمجهم جيدا
- نحضر التوست ثم نضع الحشو بداخله و نقوم بلفه مثل الإسطوانه
- نضع التوست بعد ذلك في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونضعه في الثلاجه لفتره قبل القلي (يقلى في زيت ساخن )
وصفات اخرى
بيبر إستيك مع بطاطس الماشالسبت 16 أكتوبر 2010 نحضر وعاء به زيت ساخن و نضع قطعة اللحم و نقلبها حتى يتغير لونها من الجانبين و تدخل في السوى نخرجها من الوعاء و نضع مكانها المرقه و نتركها
كباب سيخالجمعة 17 يونيو 2011 نضع قطع اللحم والليه في التتبيله نحضر الأسياخ ونضع بها اللحم والليه ثم نضعهم على الفحم حتى يتم النضج
