مطبخ ماماطاجن الدجاج بالفرن - مطبخ ماما نونو

طاجن الدجاج بالفرن

طاجن الدجاج بالفرنطاجن الدجاج بالفرن
عدد المشاهدات
13717

المكونات

1
عدد
دجاجه
2
عدد
بصله كبيرة الحجم
10
حبات
مشروم
-
دقيق
-
ملح – فلفل – كركم – قرفه
-
مرقه
2
عدد
جزر

التجهيزات

- نقطع الدجاجه إلى 8 قطع
- نقطع البصل مكعبات متوسطة الحجم
- نقطع المشروم حلقات
- نقطع الجزر قطع كبيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 23 يوليو 2011

- نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق
- نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجهات
- نخرج الدجاج و نضع مكانه البصل و نقلب حتى يدخل في النضج نضيف قطع الدجاج مره أخرى و نتبل بالملح والفلفل و الكركم و القرفه ثم نضيف قطع المشروم و الجزر وندمج الخليط جيدا
- نضع كميه من المرقه كافيه للنضج ثم نغطى الطاجن و يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج تماما

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • سمك سنجاري اسكندرانيسمك سنجاري اسكندرانيالأحد 23 مايو 2010 تشق السمكه من البطن وتنظف جيدا مع نزع السلسله بحيث تصبح مخليه و مفتوحه نغطي السمكه بالخلطه الثالثه ونضيف زيت ثم نحضر ورقة فويل أخره و نغلف
  • طاجن البطاطس باللحم المفرومطاجن البطاطس باللحم المفرومالسبت 24 يوليو 2010 نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جي
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك