طاجن الدجاج بالفرن
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13633
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه |
2 |
عدد |
بصله كبيرة الحجم |
10 |
حبات |
مشروم |
- |
دقيق |
|
- |
ملح – فلفل – كركم – قرفه |
|
- |
مرقه |
|
2 |
عدد |
جزر |
التجهيزات
- نقطع الدجاجه إلى 8 قطع |
- نقطع البصل مكعبات متوسطة الحجم |
- نقطع المشروم حلقات |
- نقطع الجزر قطع كبيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 23 يوليو 2011- نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق
- نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجهات
- نخرج الدجاج و نضع مكانه البصل و نقلب حتى يدخل في النضج نضيف قطع الدجاج مره أخرى و نتبل بالملح والفلفل و الكركم و القرفه ثم نضيف قطع المشروم و الجزر وندمج الخليط جيدا
- نضع كميه من المرقه كافيه للنضج ثم نغطى الطاجن و يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج تماما
وصفات اخرى
بسكويت لوز بالشيكولاتهالأحد 25 يوليو 2010 نضيف الدقيق إلى المارينج تدريجيا مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد
فطائر بالتونهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع التونه في طبق و عليها البصل و الشبت و البقدونس وندمجهم جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الزيت و قليل من الشطه
