اللحم المكسيكي

اللحم المكسيكياللحم المكسيكي
عدد المشاهدات
11306

المكونات

12
كجم
لحم أحمر
3
فص
ثوم
3
عدد
فلفل رومي ألوان
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
-
ملح – فلفل – شطه – بابريكا – كمون - كزبره

التجهيزات

- نقطع اللحمه شرائح رفيعه مثل الشاورمه
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نقطع البصل و الفلفل الرومي عيدان رفيعه
- نخلط التوابل كلها مع بعضها جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 23 يوليو 2011

- نضع شرائح اللحم في طبق و نضع عليها التتبيله السابقه ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نتركها لفتره
- نضع وعاء على النار وبه زيت و نتركه حتى يسخن ثم نضيف اللحمه و نقلب حتى يتغير لونها نضيف الثوم ونقلب اللحم و نتركه حتى ينضج
- نضيف الفلفل الرومي و البصل و نتركهم لفتره على النار حتى يتم النضج جيدا

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • الكرواسونالكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه - بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها
  • سلطة البطاطسسلطة البطاطسالجمعة 08 أكتوبر 2010 نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم نخلط الثوم مع الخل والملح والفلفل والشطة ثم نخلطهم بالبطاطس جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك