طريقة التحضير

لعمل الحشو:-
- نضع الشربات في وعاء على النار و نتركه حتى الغليان ثم نضيف الزبده و نقلب حتى تندمج مع الشربات
- نضيف الشوكولاته ونستمر في التقليب حتى تتداخل المكونات نرفع الوعاء عن النار ثم نضيف باقي المكونات و نقلب جيدا

لعمل التارت:-
- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف باقي المكونات ونستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا ثم نترك العجينه ترتاح لفترة
- نفرد العجينه بالنشابة ثم نضعها في قالب التارت مع عمل عدة فتحات بسيطة بالشوكة
- نضع كميه من عين الجمل و فوقها الحشو بحيث يغطى التارت كله ثم نزين الوجه بعين الجمل
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج
- نتركه يبرد ثم يقطع و يقدم