السينابون رولز

السينابون رولزالسينابون رولز
عدد المشاهدات
8952

المقادير

2
كوب
دقيق
3
م ك
زبده
1
م ك
خميره
2
م ك
سكر
1
م ص
ملح
2
م ك
حليب بودره
1
م ص
قرفة
12
كوب
ماء دافئ
2
عدد
بيض

للحشو

-
سكر – زبده – قرفة

التجهيزات

- ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه كلها
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه
- نضع مكونات الحشو في وعاء على النار و نقلب حتى تندمج المكونات سويا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 20 يوليو 2010

- نضع في العجانه المكونات الجافه كلها وندمجهم سويا ثم نضيف الزبده والبيض و نستمر في الخفق مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابة جيدا
- ندهن العجينه بالحشو حتى تغطى تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء متساويه
- نلف كل جزء اسطوانه ثم نقسم كل اسطوانه إلى أجزاء متساويه
- نحضر صينية و نقوم برص قطع العجين بها و نتركهم لمد 45 دقيقه أخرى
- نضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه و عند 15 دقيقه نفتح الفرن و نضغط على العجين من النصف حتى لا يرتفع

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • كفتة الذره بالصلصهكفتة الذره بالصلصهالسبت 24 يوليو 2010 نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم نتبل بالملح و الفلفل
  • سمك موسى بالكريمهسمك موسى بالكريمهالخميس 21 يوليو 2011 نضع قطعه من الزبد في مقلاه على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضع قطع السمك ونقوم بتسويتها تضيف الكريمة والتوابل والليمون
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك