البيتزا الإيطالي

البيتزا الإيطالي البيتزا الإيطالي
عدد المشاهدات
10522

المقادير

4
كوب
دقيق
34 1
كوب
ماء دافئ
1
م ك
خميره
14
كوب
زيت زيتون
رشة
ملح

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011

- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم سويا ثم نضيف الزيت ونستمر في العجن حتى تصبح كفتات الخبز ثم نضيف الماء تدريجيا وعندما تصبح متماسكه نغلق العجانه ونبدأ في العجن باليد لفتره كبيره
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في التشكيل
- نأخذ قطعة من العجين و نفردها باليد على رخامة مرشوشه دقيق حتى تصبح رقيقه جدا ثم نضع الحشوات المفضله

مارجريتا:-
- نضع على العجينه بعد فردها صلصة طماطم و كميه كبيرة من الجبن الموزاريلا

كالزون:-
- نضع على العجينه بعد فردها صلصة طماطم و عليها الأنواع المفضله من الجبن وفوقهم بيضه ثم نغلقها مثل القطايف مع ثني الأطراف

- يقاد الفرن قبل البدء في العمل ثم تخبز في فرن درجة حرارته 250 درجه لمدة 15 دقيقه

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • دجاج فرن بالجبن البارماجاندجاج فرن بالجبن البارماجانالسبت 16 يوليو 2011 نخلط جبن البارماجان بالتوابل والبقسماط ثم نضع قطع الدجاج ونتركها قليلا ثم نضع قطع الدجاج في صاج الفرن ثم تغطى بالزبدة
  • بسكويت القرفهبسكويت القرفهالخميس 14 أكتوبر 2010 نخفق البيض جيدا لفتره ثم نضيف عليه الزبده و ندمجهم سويا نضيف السكر و نستمر في الخفق لفتره نضيف الدقيق و الحليب تدريجيا و ندمجهم جيدا بالخ
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك