البيتزا الإيطالي

البيتزا الإيطالي البيتزا الإيطالي
عدد المشاهدات
8601

المقادير

4
كوب
دقيق
34 1
كوب
ماء دافئ
1
م ك
خميره
14
كوب
زيت زيتون
رشة
ملح

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011

- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم سويا ثم نضيف الزيت ونستمر في العجن حتى تصبح كفتات الخبز ثم نضيف الماء تدريجيا وعندما تصبح متماسكه نغلق العجانه ونبدأ في العجن باليد لفتره كبيره
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في التشكيل
- نأخذ قطعة من العجين و نفردها باليد على رخامة مرشوشه دقيق حتى تصبح رقيقه جدا ثم نضع الحشوات المفضله

مارجريتا:-
- نضع على العجينه بعد فردها صلصة طماطم و كميه كبيرة من الجبن الموزاريلا

كالزون:-
- نضع على العجينه بعد فردها صلصة طماطم و عليها الأنواع المفضله من الجبن وفوقهم بيضه ثم نغلقها مثل القطايف مع ثني الأطراف

- يقاد الفرن قبل البدء في العمل ثم تخبز في فرن درجة حرارته 250 درجه لمدة 15 دقيقه

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • كبسه باللحم كبسه باللحم الأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح - تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا - تضاف
  • مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضمكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضالثلاثاء 26 مايو 2015 - تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا - نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل - نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على ال
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك