شوربة دجاج بالجبن
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
7758
المكونات
1⁄2 |
كجم |
صدور دجاج |
1 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
1 |
كوب |
كريمه |
1 |
كوب |
حليب |
1 |
كوب |
جبن شيدرمبشور |
- |
مرقه |
|
- |
ملح – فلفل – جوزه طيب |
|
- |
فلفل رومي ألوان للتزين |
التجهيزات
- نقطع البصل قطع صغيره |
- نخلي صدور الدجاج من الجلد و العظم ثم تقطع مكعبات متوسطة |
- الحجم و تتبل بالملح و الفلفل و جوزه الطيب |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نبشر الفلفل الرومي |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 26 فبراير 2011- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يحمر لونه قليلا
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
- نضيف الكريمه و الحليب و المرقه و نتركهم على النار حتى الغليان ثم نضيف الجبن و الثوم و نتبل بالملح و الفلفل
- نترك الخليط على النار حتى يغلظ قوامه قليلا ثم يقدم مزين بالفلفل الرومي الألوان و الجبن المبشور
وصفات اخرى
مكرونه بكرات اللحمالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع كميه من زيت الزيتون في مقلاه كبيره ثم نضيف قطع البسطرمه و نقلب حتى يتغير لونها نضيف باقي الخضروات و نستمر في التقليب حتى يتغير اللون
شوربة الدجاج بالكريمهالأحد 09 يناير 2011 نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف قطع الدجاج
