شوربة دجاج بالجبن
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8999
المكونات
1⁄2 |
كجم |
صدور دجاج |
1 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
1 |
كوب |
كريمه |
1 |
كوب |
حليب |
1 |
كوب |
جبن شيدرمبشور |
- |
مرقه |
|
- |
ملح – فلفل – جوزه طيب |
|
- |
فلفل رومي ألوان للتزين |
التجهيزات
- نقطع البصل قطع صغيره |
- نخلي صدور الدجاج من الجلد و العظم ثم تقطع مكعبات متوسطة |
- الحجم و تتبل بالملح و الفلفل و جوزه الطيب |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نبشر الفلفل الرومي |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 26 فبراير 2011- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يحمر لونه قليلا
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
- نضيف الكريمه و الحليب و المرقه و نتركهم على النار حتى الغليان ثم نضيف الجبن و الثوم و نتبل بالملح و الفلفل
- نترك الخليط على النار حتى يغلظ قوامه قليلا ثم يقدم مزين بالفلفل الرومي الألوان و الجبن المبشور
وصفات اخرى
فطاير مشكلةالخميس 12 نوفمبر 2009 تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.
دجاج بالكاريالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نضيف قطع الدجاج وخلطة الكاري ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف السكر ومعجون الطماطم مع التقليب
