دجاج بالتي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4110
المكونات
1⁄2 |
كجم |
صدور دجاج بانيه |
2 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
3 |
فص |
ثوم |
2 |
- |
فلفل رومي كبير الحجم |
2 |
- |
طماطم |
- |
صلصلة طماطم |
|
- |
مرقه |
|
- |
ملح – فلفل – كاري |
التجهيزات
- نقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نقطع البصل و الفلفل الرومي و الطماطم عيدان طوليه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت مع زبده في وعاء على النار ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكاري
- نضيف عيدان الفلفل و نقلب الخليط لمدة 10 دقائق ثم نضيف الطماطم و صلصلة الطماطم مع قليل من المرقه و نترك الدجاج حتى ينضج ثم يقدم مع مكرونه
وصفات اخرى
فطائر تركيالاثنين 13 يونيو 2011 - نضع في العجانه الدقيق والبيض والخل ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا ونستمر في العجن لفترة حتى تصبح عجينه متماسكه
طاجن خضار في الفرنالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم نقشر الطماطم و ننزع منها البذور ثم تقطع عيدان نفرم الثوم فرم ناعم
