دجاج بالتي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4081
المكونات
1⁄2 |
كجم |
صدور دجاج بانيه |
2 |
- |
بصله كبيرة الحجم |
3 |
فص |
ثوم |
2 |
- |
فلفل رومي كبير الحجم |
2 |
- |
طماطم |
- |
صلصلة طماطم |
|
- |
مرقه |
|
- |
ملح – فلفل – كاري |
التجهيزات
- نقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نقطع البصل و الفلفل الرومي و الطماطم عيدان طوليه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت مع زبده في وعاء على النار ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكاري
- نضيف عيدان الفلفل و نقلب الخليط لمدة 10 دقائق ثم نضيف الطماطم و صلصلة الطماطم مع قليل من المرقه و نترك الدجاج حتى ينضج ثم يقدم مع مكرونه
وصفات اخرى
بسكويت لوز بالشيكولاتهالأحد 25 يوليو 2010 نضيف الدقيق إلى المارينج تدريجيا مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد
دجاج بالكاريالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نضيف قطع الدجاج وخلطة الكاري ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف السكر ومعجون الطماطم مع التقليب
