رول الفواكه الجافه
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5504
المقادير
1⁄2 4 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1 |
م ص |
خميره |
1 |
- |
بيضة |
6 |
م ص |
سكر |
1 |
كوب |
حليب دافئ |
رشة |
ملح |
|
- |
قرفة – فواكه جافه – زبيب للحشو |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف البيض و الزبده و ندمجهم جيدا مع باقي الخليط
- نستمر في العجن لمدة 10 دقائق مع إضافة الحليب تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- نفرد العجينه بالنشابة لتأخذ شكل المستطيل ثم ندهنها زبده و نرش عليها القرفة و فوقها نضع الفواكه الجافه أو الزبيب
- نلف العجينه اسطوانه ثم نقوم بتقطيعها حلقات و نضعها في صاج الفرن
- نترك العجينه تتخمر مره أخرى لمدة 45 دقيقه ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- بعد النضج تزين بالسكر أو الشوكولاته البيضاء الذائبه
وصفات اخرى
سلطة الدجاج على الطريقة الصينيةالأحد 05 يونيو 2011 نقطع الدجاج شرائح رفيعة ونخلطها مع الخضار والصوص والنودلز نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم مزين بالسمسم
خبز الهاش بابيزالاثنين 13 يونيو 2011 ننخل الدقيق و دقيق الذره ونخلطهم ثم نضيف إليهم باقي المكونات الجافه نفرم البقدونس
نقطع البصل و الفلفل الحار و الرومي الى قطع صغيره
