فطيرة الدجاج الإيطالية

فطيرة الدجاج الإيطاليةفطيرة الدجاج الإيطالية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
5785

المقادير

12
كوب
دقيق
1
كوب
حليب
2
-
بيض
1
عدد
دجاجه صغيرة الحجم
2
فص
ثوم
رشة
ملح
13
كوب
جبن بارماجان
14 1
كوب
موزاريلا
-
معجون طماطم
-
زعتر – ريحان - فلفل

التجهيزات

- يقاد الفرن قبل البدء في العمل على درجة حراره 250درجه
- نسلق الدجاج جيدا ثم يقطع قطع صغيره
- نفرم الثوم فرم ناعم جدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نحضر قالب فرن مدهون بقليل من الزيت ثم نضع نصف كمية الجبن البارماجان في أرضية القالب
- نخلط الدجاج مع2/1 كوب موزاريلا و الريحان والزعتر والثوم و معجون الطماطم و نضعهم فوق البارماجان
- نخلط الدقيق مع الحليب و البيض و الفلفل جيدا ثم نضعهم فوق خليط الدجاج
- نضع القالب في الفرن لمدة 35 دقيقه ثم نضع باقي الموزاريلا و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن
- نتركها لمدة 5 دقائق ثم تقطع و تقدم

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • خبز العسل بالمكسراتخبز العسل بالمكسراتالاثنين 06 يونيو 2011 نضع في العجانه المكونات الجافه ثم نضيف العسل و الحليب و الزيت و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تقسيمها إلى عدة كور
  • مسقعة بالبشاميلمسقعة بالبشاميلالاثنين 01 مايو 2017 - نضع في اناء على النار زيت مع زبده وعندما يسخنا نضيف البصل و نقلب حتى يتغير اللون قليلا ثم نضيف اللحمه المفرومه و نقلب حتى يتغير اللون نتبل بالملح و الفلفل - بعد بضع دقائق نضيف الطماطم والصنوبر و نقلب ثم نغطي الاناء و نترك اللحمة حتى تنضج - اثناء ذلك نضع زيت في اناء اخرعلى النار و عندما يسخن نقلي شرائح الباذنجان - ندهن قالب الفرن بالز
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك