مطبخ ماماكباب سيخ - مطبخ ماما نونو

كباب سيخ

كباب سيخكباب سيخ
عدد المشاهدات
11117

المكونات

1
كجم
لحم ضانى من الفخذة
1⁄2
كجم
ليه
2
-
بصله متوسطة الحجم
2
-
ليمون
-
ملح – فلفل – زعتر – ورق غار
-
زيت

التجهيزات

- ننزع العظم من اللحم وننظفه جيدا
- نقطع اللحم والليه مكعبات متساويه في الحجم
- نعصر البصل والليمون جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 17 يونيو 2011

- نحضر طبق عميق ونضع به ماء البصل وعصير الليمون وورق الغار والزيت ثم نتبل بالملح والفلفل والزعتر
- نضع قطع اللحم والليه في التتبيله السابقه ونتركها لمدة يوم
- نحضر الأسياخ ونضع بها اللحم والليه ثم نضعهم على الفحم حتى يتم النضج
- يقدم على طبق مزين بأوراق البقدونس

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك