أرز بالبحريات

أرز بالبحرياتأرز بالبحريات
عدد المشاهدات
4976

المكونات

12
كجم
أرز
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
-
طماطم متوسطة الحجم
1
-
فلفل رومي أخضر
1
-
فلفل رومي أحمر
50
جم
جمبري مقشر
50
جم
سمك فيليه
50
جم
كلاماري
2
م ك
بسله
1
م ص
زعفران
-
ملح – فلفل – ورق غار
-
مرقة دجاج

التجهيزات

- نغسل الأرز جيدا ثم نتركه في الماء لفتره
- نقطع الخضروات مكعبات كبيرة الحجم
- نسلق البسله جيدا
- نقطع السمك والكلاماري مكعبات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 09 يونيو 2015

- نضع زيت في وعاء على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضع البصل والفلفل الأخضر والأحمر ونقلب لمدة دقيقه ثم نضيف الكلاماري والجمبري ونقلب الخليط لمدة دقيقتين
- نضيف مكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط السابق ثم نضيف البسله
- نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل وورق الغار والزعفران ثم نضع المرقه الكافيه للنضج ونتركه على نار هادئه

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • كيك الفراولهكيك الفراولهالأربعاء 06 أكتوبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نقطع الفراوله أنصاف و نضعها في سكر ونتركها لفتره في الثلاجه
  • الكشري المصريالكشري المصريالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع بصل التقليه و نتركه حتى يحمر نخرجه من الزيت ثم يصفى جيدا و نتركه جانبا لاس
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك