مربى حمضيات
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8916
المكونات
2 |
- |
ليمون |
2 |
- |
برتقال |
1 |
لتر |
ماء أو سائل الباكتين |
6 |
كوب |
سكر |
2 |
م ص |
عصير ليمون |
800 |
جم |
أناناس ( حسب الرغبه ) |
التجهيزات
- نقشر البرتقال والليمون ( القشره الخارجيه والداخليه ) |
- إذا استخدمنا أناناس يكون مهروس جيدا |
لتعقيم البرطمانات
- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها |
- نضع المربى بها وهي ساخنه أيضا وتغطى جيدا ثم نضع البرطمان في ماء ساخن |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011- نضع البرتقال والليمون في وعاء على النار ومعهم السكر وعصير الليمون والماء والأناناس ونتركهم مع التقليب كل فتره حتى يغلظ القوام
- ترفع عن النار ثم نضعها في البرطمانات وتوضع في الثلاجه
وصفات اخرى
شوربة الطماطم بالعدسالأحد 09 يناير 2011 نضيف الطماطم و معجون الطماطم و العدس و نقلب الخليط جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة
شوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
