دجاج رستو

دجاج رستودجاج رستو
عدد المشاهدات
10230

المكونات

1
-
دجاجه متوسطة الحجم
2
-
بصله متوسطة الحجم
2
عدد
جزر
-
كرفس
-
ملح – فلفل
-
كميه من الزبد
-
بطاطس
-
مشروم

التجهيزات

- نقوم بغسل الدجاجه جيدا ثم نتركها لتجف
- نقطع الخضروات مكعبات كبيرة الحجم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 16 يونيو 2011

- نتبل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ثم نتركها فتره لتتشرب التتبيله
- نضع الدجاجه في صاج مع الزبد ثم نضعها في فرن ساخن لمدة من 25 :30 دقيقه
- نضع أسفل الدجاجه الخضروات السابقه ثم نضعها في الفرن مره أخرى لمده 10 دقائق مع تغطيتها من أن لأخر بالسائل المتكون في الصاج
- نقوم بتقليبها على جميع الجوانب لتأخذ اللون الذهبي

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • الكرواسونالكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه - بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها
  • بطاطس جراتانبطاطس جراتانالخميس 14 أكتوبر 2010 نحضر القالب و نضع به كريمه و فوقها حلقات بطاطس ثم كريمه مره أخرى ونضع كميه من الجبنه و نتبل بالفلفل ثم نضع طبقه من البطاطس
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك