كبد الدجاج
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
6736
المكونات
1⁄2 |
كجم |
اكباد دجاج |
2 |
حبة |
بصل كبيرة الحجم |
2 |
حبة |
فلفل اخضر كبير الحجم |
1⁄2 |
كوب |
صلصة فلفل احمر حار |
1 |
م ص |
عصير ليمون |
- |
زبده |
|
- |
ملح - فلفل أسود - كمون |
التجهيزات
- يقطع البصل و الفلفل قطع صغيره |
- تقطع كبد الدجاج الى قطع متساوية الحجم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 16 مايو 2014 - تذوب الزبده في مقلاة كبيره ثم نضيف اليها البصل و الفلفل الأخضر
- نقلب لمدة 10 دقائق
- نضيف اليهم كبد الدجاج و نتركها الى ان يتغير لونها من جميع الجوانب مع مراعاة التحريك من وقت لأخر
- نضيف صلصة الفلفل الأحمر الحار و عصير الليمون و نقلب
- تخفف النار و نتركهم لعدة دقائق مع التقليب المستمر حتى تمام النضج
تقدم مزينه ببعض من اوراق البقدونس
وصفات اخرى
فطيرة السجقالخميس 12 نوفمبر 2009 زيت زيتون
سجق بقري أو فراخ
بصل مُقطع جوانح
شرائح جبن شيدر
جبن موتزاريلا مبشور
صلصة طماطم بالأعشاب 
صدور دجاج بالمشروم و الكريمهالسبت 16 أكتوبر 2010 نتبل الدجاج بالملح و الفلفل وجوزة الطيب وملعقة دقيق ونتركها فتره نقطع المشروم حلقات نقطع البصل عيدان
