مطبخ ماماكبد الدجاج - مطبخ ماما نونو

كبد الدجاج

كبد الدجاجكبد الدجاج
عدد المشاهدات
7740

المكونات

1⁄2
كجم
اكباد دجاج
2
حبة
بصل كبيرة الحجم
2
حبة
فلفل اخضر كبير الحجم
1⁄2
كوب
صلصة فلفل احمر حار
1
م ص
عصير ليمون
-
زبده
-
ملح - فلفل أسود - كمون

التجهيزات

- يقطع البصل و الفلفل قطع صغيره
- تقطع كبد الدجاج الى قطع متساوية الحجم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 16 مايو 2014

- تذوب الزبده في مقلاة كبيره ثم نضيف اليها البصل و الفلفل الأخضر
- نقلب لمدة 10 دقائق
- نضيف اليهم كبد الدجاج و نتركها الى ان يتغير لونها من جميع الجوانب مع مراعاة التحريك من وقت لأخر
- نضيف صلصة الفلفل الأحمر الحار و عصير الليمون و نقلب
- تخفف النار و نتركهم لعدة دقائق مع التقليب المستمر حتى تمام النضج
تقدم مزينه ببعض من اوراق البقدونس

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • مرتديلا الدجاجمرتديلا الدجاجالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط نضيف الكريمه وندمجهم سويا
  • حمام محشي ارزحمام محشي ارزالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع زبد في اناءو عندما يسخن نضع البصل و نقلب حتى حتى يتغير لونه الى اللون الذهبي ثم نتبل بالملح و الفلفل و الهيل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك