جمبري مشوي مع صوص الفلفل الحار
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8059
المكونات
250 |
جم |
جمبري بقشره |
1 |
- |
فلفل احمر حار |
- |
زيت زيتون |
مكونات الصوص
1 |
فص |
ثوم |
1 |
م ص |
شطه |
1 |
م ص |
بابريكا |
1 |
م ك |
زيت زيتون |
- |
عصير ليمونه |
|
5 |
م ك |
مايونيز |
- |
ملح - فلفل - كون |
التجهيزات
- يفرم الثوم ناعم |
- يفرم الفلفل الحار |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015 - في وعاء يخلط الجمبري مع الزيت و الفلفل الحار و يترك جانبا لمدة نصف ساعه
- بعد النصف ساعه نحضر مقلاة و نضعها على نار عاليه و نضع بها الجمبري و نتركه لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونه وردي
- نضع الجمبري في طبق التقديم و بجانبه الصوص و يقدم
طريقة عمل الصوص :
- نحضر و عاء عميق و نخلط به الزيت مع الثوم و الشطه و البابريكا و المايونيز و نتبل بالملح و الفلفل و رشه الكمون
وصفات اخرى
شوربة الجزر و الكرفسالجمعة 08 يونيو 2012 يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق
- عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل 
سلطة الدجاج بالمايونيز الثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نقطع صدر الدجاجة إلى قطع صغيرة و نضيف إليه الخس و الجزر و نقلبهم يذاب المايونيز مع الماء ونضيف إليه الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبه
