كفتة سمك


10291
المكونات
1⁄4 |
كجم |
سمك فيليه |
3 |
فص |
ثوم |
1 |
- |
بيضة |
- |
ملح – فلفل – كزبره – كمون – شطه |
|
- |
عصير ليمونه |
|
- |
بقسماط |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010نفرم جميع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة اصابع مستطيلة و تقلى في الزيت وتقدم مع صوص المايونيز والبقدونس بالكاتشب
وصفات اخرى

سلطة الحمص بالطحينهالثلاثاء 13 مايو 2014 - نفرم الحمص في الخلاط مع كوب من ماء السلق
- نضيف اليه الطحينه و مزيج الزبادي و نلطهم سويا
- نتبل بالملح و الكمون و قليل من الفلفل الأسود
- نضع الحمص في طبق التقديم 
كيكة شيكولاتهالجمعة 23 يوليو 2010 نضع الحليب و الزبده على النار حتى تذوب نضيف الفانيليا و السكر و نقلب جيدا ثم نضيف الكاكاو ونتركهم يغلو سويا و نترك الصوص يبرد قبل وضعه على

