البلاك فورست
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10522
المقادير
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1⁄4 |
كوب |
سكر |
1⁄4 |
كوب |
شيكولاته ذائبه |
1⁄3 |
كوب |
نشا |
1⁄4 |
كوب |
دقيق |
5 |
- |
بيض مفصول |
1 |
م ص |
بيكنج بودر |
مقادير الكريمه
2 |
كوب |
كريمه سائله |
1⁄4 |
كوب |
سكر بودره |
التجهيزات
- نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم |
- جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها |
- نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج |
- ننخل الدقيق ثم نضيف إليه المقادير الجافه كلها |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخفق الزبده مع السكر جيدا ثم نضيف إليهم صفار البيض وندمجهم
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الشيكولاته الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط
- نضيف بياض البيض في النهايه ونقلب بخفه
- نضع الخليط في القالب ثم يوضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى ثلاث طبقات
- نحشي كل طبقه بالكريمه و فوقها الفواكه ثم تغطى بالكريمه و توضع في الثلاجة لفتره
- نبشر شيكولاته ونزين بها الجناب و نضع قليلا منها على الوجه مع التزين بالكريمه أيضا
وصفات اخرى
بسكويت القهوهالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف عليهم القهوه و نستمر في الخفق حتى يندمج الخليط جيدا
نضيف الدقيق و نقلب جيدا ثم نضيف البندق ونقلب بملعقه خش
استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونسالخميس 14 يوليو 2011 نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما
