مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
ارشادات

ارشادات


للتأكد من صلاحية المشروم

نرش قليلا من الملح عليه فاذا تحول لونه للون الأسود فهذا دليل على انه جيد و ان تحول لونه للون الأصفر فيدل هذا على انه سام

اطلب كتاب الطهي الخاص بمطبخ ماما نونو
  • الكريبالكريبالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نخفق صفار البيض مع الفانيليا ثم نضيف باقي المكونات و نخلطهم جيدا نضيف الخليط إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط
  • بسكويت النشادربسكويت النشادرالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات

جديد × جديد

مطبخ ماما نونو السبت 18 مايو 2024

بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...

انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
معجنات

معجنات | بيتزا | مخبوزات | فطائر | خبز | مقرمشات

نقدم لكي في هذا القسم جميع الوصفات الخاصة بطرق عمل البيتزا الايطالي او الشرقي وايضا الفطائر الغربية والفطائر الشرقية والمخبوزات بانواعها ومختلف المعجنات العربية والعالمية

سلطة الدجاج على الطريقة الصينية - مطبخ ماما نونو خبز رجيم - مطبخ ماما نونو فطائر بالفرن - مطبخ ماما نونو بغاشه بالمهلبيه - مطبخ ماما نونو
 
خبز الصاج السوري
خبز الصاج السوري

ننخل نوعين الدقيق و ندمجهم سويا نحضر صاج دائري الشكل و كبير و نضعه على النار نأخذ كل قطعه و نضعها على الصاج الساخن لمدة دقيقه لكل وجه .....

عدد المشاهدات 27074
الكرواسون
الكرواسون

- نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه - بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها .....

عدد المشاهدات 22162
المناقيش
المناقيش

نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا .....

عدد المشاهدات 17129
الباتيه
الباتيه

نضع الدقيق في اناء عميق و تصنع في وسطه حفره يوضع فيها جميع المقادير ماعدا الزبد - تخلط .....

عدد المشاهدات 15882