كفتة الذره بالصلصه

كفتة الذره بالصلصهكفتة الذره بالصلصه
عدد المشاهدات
8492

المكونات

12
كجم
لحم مفروم
34
كوب
ذره جافه
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
-
رأس ثوم
-
شبت- بقدونس- كزبره
-
ملح- فلفل

التجهيزات

- نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه
- نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم
- نتبل بالملح و الفلفل

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 24 يوليو 2010

- نشكل الكفته على هيئة كور ثم تقلى في زيت غزير
طريقة عمل الصلصه:-
- نحضر وعاء به زبده ونضع به الثوم المفروم و نقلب حتى يتغير اللون
- نضع الصلصه ونتركها حتى الغليان ثم نضيف الكفته و نتركها من 10 :15 دقيقه حتى تنضج

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كنافه مثلثات ( فيصليه )كنافه مثلثات ( فيصليه )السبت 30 يونيو 2012 لتحضير القشطه : - يسخن الحليب على نار متوسطه ثم يضاف اليه خليط النشا تدريجيا و يقلب جيدا حتى يغلظ القوام ثم تترك لتبرد لعمل مثلثات الكنافه : - تمد خصلات الكنافه على سطح املس و تساوى جيدا باليد بحيث
  • فطائر الكاري باللحم المفرومفطائر الكاري باللحم المفرومالجمعة 10 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح لفتره ثم نفردها بالنشابة ونبدأ في تشكيلها على شكل دوائر بالقطاعات الدائريه الكبيره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك