كفتة الذره بالصلصه

كفتة الذره بالصلصهكفتة الذره بالصلصه
عدد المشاهدات
9875

المكونات

12
كجم
لحم مفروم
34
كوب
ذره جافه
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
-
رأس ثوم
-
شبت- بقدونس- كزبره
-
ملح- فلفل

التجهيزات

- نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه
- نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم
- نتبل بالملح و الفلفل

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 24 يوليو 2010

- نشكل الكفته على هيئة كور ثم تقلى في زيت غزير
طريقة عمل الصلصه:-
- نحضر وعاء به زبده ونضع به الثوم المفروم و نقلب حتى يتغير اللون
- نضع الصلصه ونتركها حتى الغليان ثم نضيف الكفته و نتركها من 10 :15 دقيقه حتى تنضج

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • المتبل السوريالمتبل السوريالأحد 05 يونيو 2011 نضع الباذنجان في طبق و عليه النعناع و البقدونس و الفلفل و البصل و الطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل و زيت الزيتون
  • الأرز المندي بالدجاجالأرز المندي بالدجاجالخميس 29 مايو 2014 - يشوح البصل في قليل من الزيت - يضاف الدجاج و البهارات و الفلفل الحار و مكعب الماجي و نقلبهم جيدا مع بعض الى ان يتغير لون الدجاج - نضيف الماء بكميه كافيه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك