كفتة الذره بالصلصه

كفتة الذره بالصلصهكفتة الذره بالصلصه
عدد المشاهدات
10521

المكونات

12
كجم
لحم مفروم
34
كوب
ذره جافه
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
-
رأس ثوم
-
شبت- بقدونس- كزبره
-
ملح- فلفل

التجهيزات

- نحمص الذره في الفرن و نطحنها 4/3 طحنه
- نفرم اللحم مع الذره البصله الشبت البقدونس الكزبره و4 فصوص ثوم
- نتبل بالملح و الفلفل

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 24 يوليو 2010

- نشكل الكفته على هيئة كور ثم تقلى في زيت غزير
طريقة عمل الصلصه:-
- نحضر وعاء به زبده ونضع به الثوم المفروم و نقلب حتى يتغير اللون
- نضع الصلصه ونتركها حتى الغليان ثم نضيف الكفته و نتركها من 10 :15 دقيقه حتى تنضج

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • البلاك فورستالبلاك فورستالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج نن
  • شوربة البازلاءشوربة البازلاءالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء - نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك - نض
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك