كيك الكريم كراميل
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
17549
مقادير الكيك
2 |
- |
بيضه |
1 |
كوب |
سكر بودره |
1 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
كوب |
زيت |
1⁄2 |
م ص |
بيكنج بودر |
2 |
م ك |
حليب |
- |
فانيليا |
|
1 |
م ك |
كاكاو |
مقادير الكريم كراميل
5 |
- |
بيض |
1⁄2 |
كوب |
سكر |
2 |
كوب |
حليب |
2 |
كوب |
سكر لعمل الكراميل |
- |
فانيليا |
التجهيزات
- نضع سكر الكراميل على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي |
- ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه |
- نحضر القالب الخاص بالكريم كراميل وندهنه جيدا بالزبدة و الدقيق |
- نجهز صينيه كبيره بها ماء |
لعمل الكيك
- نضع المكونات كلها مع بعضها و ندمجهم جيدا |
لعمل الكريم كراميل
- نخفق البيض جيدا حتى تتكون رغوه كبيره ثم نضيف باقي المكونات |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 11 أكتوبر 2010- نحضر القوالب و نضع بها الكراميل ثم الكريمه و فوقها خليط الكيك
- نضعهم داخل الصينيه و ندخلهم الفرن حتى يتم النضج ( حمام ماء)
- نتركها حتى تبرد ثم تقلب و تقدم ( كالكريم كراميل العادي)
وصفات اخرى
خبز الزباديالجمعة 29 أكتوبر 2010 نضع البيض في العجانه و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم جيدا نضيف العسل و الزبده ثم السيمولينا مع الاستمرار في العجن
بغاشه بالمهلبيهالخميس 28 يونيو 2012 طريقة تحضير المهلبيه :
- نخلط النشا مع الحليب و الماء ثم نضيف الكريمه و نقلب جيدا
- نضع الخليط على النار مع الأستمرار في التحريك حتى يتكاثف
