تشيز كيك بالمكسرات و البسكويت
13557
المقادير
2 |
م ك |
زبده |
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
3 |
كوب |
جبن كريمه |
1⁄2 |
كوب |
كريمه لباني |
4 |
- |
بيض |
1⁄2 |
كوب |
بسكويت مكسر |
1⁄2 1 |
كوب |
مكسرات |
- |
فانيليا |
|
كمية |
جوز هند شرائح |
التجهيزات
- نخلط البسكويت المكسر بالزبده |
- نجهز صينيه كبيره بها ماء |
- تفرم المكسرات ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 11 أكتوبر 2010- نخفق الجبنه الكريمه مع السكر لفتره كبيره ثم نضيف البيض و الفانيليا وأخيرا نضيف الكريمه اللباني و المكسرات و نقلب الخليط جيدا
- نحضر القالب و نضع البسكويت و نضغط عليه جيدا
- نضع خليط الكيك فوقه ونضع القالب داخل صينية الماء و ندخلها فرن درجة حرارته 180 ( حمام مائي) لمدة 2 ساعه ثم نغلق الفرن و نفتحه قليلا و نتركها لمدة 2/1 ساعه أخرى ثم ندخلها الثلاجه لمدة ساعه
- عند التقديم تزين بشرائح الجوز هند
وصفات اخرى
مرتديلا اللحمالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم قطع اللحم مع الملح و الفلفل فرم ناعم نضع الخليط في طبق و نضيف الزيتون و الفلفل المجروش و الشطه و ندمجهم جيدا
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
