بسكويت الزبيب


9503
المقادير
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
4 |
- |
بيض |
1⁄3 2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
زبده |
2 |
كوب |
زبيب |
1 |
كوب |
زيت |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ثم نخلطه بالزبيب |
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 05 أكتوبر 2010- نخفق البيض جيدا ثم نضيف عليه السكر و الزبده
- نضيف الدقيق تدريجيا الى الخليط وندمجهم سويا
- نضيف الزيت و نخلطه جيدا
- نشكل العجين على هيئة دائره و نضغط عليها قليلا ثم نضعهم في
- الصاج و ندخلها فرن 180 حتى تنضج


وصفات اخرى
لفائف الزعترالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط جيدا ثم نضيف اليها المكونات السائله و نستمر في العجن لمده 3 دقائق - يضاف
فطائر بالتونهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع التونه في طبق و عليها البصل و الشبت و البقدونس وندمجهم جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الزيت و قليل من الشطه
