مكرونه بالتونه


17083
المكونات
1 |
علبة |
تونه قطع |
1⁄4 |
كوب |
كريمه |
1 |
كيس |
مكرونه قواقع |
1 |
عدد |
بصله كبيره |
3 |
فص |
ثوم |
- |
ملح- فلفل- جوزة الطيب- زعتر |
|
- |
شبت |
|
- |
جبن بارماجان – جبن موزاريلا |
التجهيزات
- نقطع البصل عيدان |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نسلق المكرونه |
- نقطع الشبت قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 16 أكتوبر 2010- نضع زيت في وعاء ثم نضع البصل والثوم ونقلب حتى يتغير لون البصل ويذبل ثم نغلق النار
- نضيف التونه و نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
- نضع الكريمه و الجبن البارماجان و الشبت و الزعتر والمكرونه و نقلب الخليط جيدا
- نحضر قالب فرن و نضع به قليلا من الكريمه وفوقها الخليط السابق و فوق الخليط نضيف كميه من الجبن الموزاريلا وقليلا من الكريمه في كل جانب من جوانب القالب ثم ندخلها الفرن حتى تنضج


وصفات اخرى
المناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
سلطة البنجرالأربعاء 21 يوليو 2010 يسلق البنجر ثم يقطع شرائح أو مربعات حسب الرغبه - نحضر
