مكرونه بصلصة كرات اللحم

مكرونه بصلصة كرات اللحممكرونه بصلصة كرات اللحم
عدد المشاهدات
10871

المكونات

1
كيس
مكرونه اسباجتي
12
كجم
لحم مفروم
2
عدد
بصله متوسطه
1
عدد
بصله كبيره للصلصه
3
م ك
زبده
3
م ك
دقيق
6
حبات
مشروم
-
ملح- فلفل
-
مرقه
-
جبن بارماجان
-
بقدونس
-
معجون طماطم

التجهيزات

- نسلق المكرونه
- نفرم البصل
- نقطع المشروم قطع صغيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 21 أكتوبر 2010

لعمل كرات اللحم:-
- نضع اللحم المفروم في طبق و عليه 2 بصله مفرومه و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل ثم نكورها بالحجم المستحب و نضعها في صاج و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقه

لعمل الصلصه:-
- نضع وعاء على النار و به قليلا من الزيت ثم نضيف البصله المفرومه و نتركها حتى تحمر ونضيف الزبده و عندما تذوب نضيف الدقيق و نقلب الخليط جيدا لمدة من 3 :5 دقائق ثم نضيف المرقه و معجون الطماطم و نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف قطع المشروم و كرات اللحم و نتركهم فتره على النار حتى يتم النضج جيدا

طريقة تحضير الطبق:-
- نضع المكرونه المسلوقه في طبق و عليها كرات اللحم بالصوص ويمكن اضافة الجبن البارماجان

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • عصير قمر الدينعصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
  • تشيكن كيفتشيكن كيفالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نحضر طبق كبير و نضع به الزبده و الثوم و البقدونس و الملح والجبن وندمجهم جيدا نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها و نقوم بلفها جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك