خبز المورتاديلا
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
6388
المقادير
1⁄2 2 |
كوب |
دقيق |
1 |
م ص |
ملح |
1 |
م ك |
حليب بودره |
1 |
كوب |
ماء دافئ |
1 |
م ص |
ثوم |
1 |
م ص |
خميره |
1 |
م ك |
سكر |
1 |
م ك |
زيت زيتون |
1 |
م ك |
نعناع ناشف |
1 |
- |
بيضة |
- |
مورتاديلا أو بسطرمه للحشو |
|
- |
جبن رومي مبشور للحشو |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف عليه المكونات الجافه وندمجهم سويا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف باقي المكونات و نستمر في الخفق لفتره مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقوم بفردها بالنشابه جيدا حتى تصبح رقيقه
- نحضر قطاعات على شكل دوائر كبيره ثم نقوم بتقطيع العجينه عدة دوائر
- ندهن الدائره بيض و نضع في المنتصف قطعة المورتاديلا أو البسطرمه و فوقها كميه من الجبن ثم نضع دائره أخرى ونغلقها جيدا ثم تقلى فى الزيت
وصفات اخرى
تارت جوز الهند بالفراولهالأربعاء 24 نوفمبر 2010 نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارت
كيك البندق و التمرالجمعة 25 أكتوبر 2013 - نخلط الحليب المكثف و التمر سويا في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم جدا
- في وعاء كبير نمزج الزبده جيدا مع جميع
