خبز المورتاديلا

خبز المورتاديلاخبز المورتاديلا
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
7229

المقادير

12 2
كوب
دقيق
1
م ص
ملح
1
م ك
حليب بودره
1
كوب
ماء دافئ
1
م ص
ثوم
1
م ص
خميره
1
م ك
سكر
1
م ك
زيت زيتون
1
م ك
نعناع ناشف
1
-
بيضة
-
مورتاديلا أو بسطرمه للحشو
-
جبن رومي مبشور للحشو

التجهيزات

- ننخل الدقيق ونضيف عليه المكونات الجافه وندمجهم سويا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف باقي المكونات و نستمر في الخفق لفتره مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقوم بفردها بالنشابه جيدا حتى تصبح رقيقه
- نحضر قطاعات على شكل دوائر كبيره ثم نقوم بتقطيع العجينه عدة دوائر
- ندهن الدائره بيض و نضع في المنتصف قطعة المورتاديلا أو البسطرمه و فوقها كميه من الجبن ثم نضع دائره أخرى ونغلقها جيدا ثم تقلى فى الزيت

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • طاجن لحمه بتلو محشيطاجن لحمه بتلو محشيالخميس 21 أكتوبر 2010 نحضر البفتيك و نضع على كل قطعه حلقة طماطم و قطعة جبن و نلف قطعة البفتيك جيدا نحضر طاجن ونضع به زيت و فوقه حلقات البصل و مكعبات البطاطس
  • خبز مضفرخبز مضفرالجمعة 29 أكتوبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و العسل و ندمجهم جيدا مع الخليط وأخيرا نضيف الماء تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك