خبز الزيتون
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13670
المقادير
3⁄4 |
كوب |
دقيق قمح |
2⁄3 2 |
كوب |
دقيق |
1 |
م ك |
خميره |
1 |
م ك |
سكر |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1 |
كوب |
ماء دافئ |
2 |
م ك |
زيت زيتون |
3 |
كوب |
زيتون أسود |
- |
قليل من الفلفل الأسود |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا |
- نقطع الزيتون الأسود قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 05 نوفمبر 2010- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- تشكل العجينه على شكل الفينو ثم نضعهم في صاج و نتركهم لمدة 45 دقيقه أخرى
- ترش بقليل من الماء ثم نضع عليها حلقات من الزيتون و ندخلها فرن درجة حرارته 180درجه حتى تنضج
وصفات اخرى
الفايشالثلاثاء 20 يوليو 2010 بعد النضج نترك الخبز حتى يبرد ثم يقطع شرائح 1 سم (شكل الفايش) و نضعهم في الفرن مره أخرى حتى تنشف وتصبح مثل الفايش 
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
