خبز الأنشوجه

خبز الأنشوجهخبز الأنشوجه
عدد المشاهدات
9019

المقادير

12 3
كوب
دقيق
1
م ص
ملح
1
م ك
خميره
12 1
م ص
سكر
1
م ص
ثوم مفروم
3
م ك
أنشوجه مفرومه
1
م ك
زبده
12 1
كوب
ماء دافئ

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الاثنين 13 يونيو 2011

- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الثوم و الأنشوجه و ندمجهم جيدا مع الخليط
- نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن لفتره
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نأخذها و نجعلها بيضاوية الشكل كشكل الفينو
- نضع الخبز داخل الصاج ثم ندهنه زيت و نتركه يتخمر لمدة 45 دقيقه أخرى
- يدخل فرن درجة حرارته 200 درجه حتى ينضج
- يقطع و يقدم مزين بالبقدونس

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • الفلافل المصريهالفلافل المصريهالجمعة 05 يونيو 2015 - نصفي الفول من الماء و نغسله جيدا - نقوم بفرم الفول اولا نصف فرمه فقط - نضيف البقدونس و الكزبرة و الكرات و الثو
  • حمام محشي ارزحمام محشي ارزالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع زبد في اناءو عندما يسخن نضع البصل و نقلب حتى حتى يتغير لونه الى اللون الذهبي ثم نتبل بالملح و الفلفل و الهيل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك