خبز الباركر هاوس

خبز الباركر هاوسخبز الباركر هاوس
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4296

المقادير

12
كوب
زبده
12 3
كوب
دقيق
1
كوب
حليب
12
كوب
ماء دافئ
1
م ك
خميره
3
م ك
سكر
رشة
ملح
-
بياض بيض مع حليب للدهان
-
سمسم أو حبة بركه للتزين

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه بدون الخميره
- نضع الخميره في الماء الدافئ و معها نصف كمية السكر

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الخميره و ندمجهم بالخليط و نستمر في العجن لفتره طويله مع إضافة الحليب تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقسمها إلى عدة كور
- نأخذ كل كره ونشكلها مثل شكل الكيزر ثم نضعهم في قالب بجانب بعض و نتركهم مره أخرى لمدة 45 دقيقه
- ندهن الخبز ببياض البيض مع الحليب و نضع على الوجه سمسم أو حبة بركه
- يدخل فرن درجة حرارته 190 : 200 حتى ينضج

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • خبز المكسراتخبز المكسراتالخميس 04 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه )
  • شوربة المشرومشوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك